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「プロテイン」ブームも間違った飲み方で肥満の恐れ 意外と知らない“適切な摂取法”

1: ぐれ ★ 2022/05/17(火) 17:27:19.84 ID:2ijZWmrM9

>>2022/05/17 08:00AERA dot.

筋トレブームと言われる昨今、“筋肉の素”となるプロテイン市場が熱い。ただ、効果的な飲み方や、そもそも飲む必要があるのかについて知識不足の人も多く、一歩間違えば肥満など逆効果となる恐れもある。どんな摂取方法が適切なのか。筋肉とタンパク質の関係に詳しい専門家に聞いた。
*  *  *
 コロナ太り解消でトレーニングを始めた人が増えたこともあり、プロテイン市場が絶好調だ。ドラッグストアや量販店にはプロテイン商品を並べたコーナーがつくられ、お菓子やドリンクなどもタンパク質の量を強化した商品が登場している。
 民間調査会社の「富士経済」によると、2020年の国内の粉末プロテイン市場は817億円で前年比16・4パーセント増。21年は前年比13・8パーセント増の930億円(見込み)と2ケタ成長が続く。26年には1500億円に達すると予測している。
 また、コンビニなどでもおなじみとなった、タンパク質を強化した菓子や飲料などの「たんぱく補給食品」の市場は、11年の558億円から21年は2216億円(見込み)にまで拡大。ブームはやむ気配がない。
 ただ、心配なのはその摂取の仕方だ。
 とあるスポーツジムをのぞくと、全身の筋トレ後、シェイカーにたっぷりと粉末を入れ飲み干す若い男性の姿が。自転車型トレーニング器具を30分ほどこいで軽い負荷の筋トレを少しこなした後、15グラムのタンパク質が入った市販の飲料を飲んでいた中高年の男性もいた。
「身体が細いからもっと筋肉をつけたい」「年を取ると筋肉が減るから補強したい」などジムに通う理由はさまざまだが、本当にそのプロテインは適量なのだろうか。
「がんばって取り組んだトレーニングの効果を少しも無駄にしたくないと、プロテインをたくさん飲みたくなる気持ちはよくわかります。精神的には安心しますよね。ただ、私の授業を受けている学生にもいますが、知識不足のまま、むだに多くプロテインを飲んでしまっている方が多いのは事実です」
そう話すのは滋賀県立大学の中井直也教授(運動栄養学)。筋肉づくりとタンパク質の関係などについて、長年研究している。
 中井教授によると、私たちの体内のあらゆるところで、タンパク質は常に合成と分解を繰り返し、バランスを保っているという。その中で、筋肉を構成しているのが「筋タンパク質」だ。
 筋トレ後、タンパク質を摂取すると、その「筋タンパク質」の合成が高まる。タンパク質の消化・吸収により、筋肉の原料となるアミノ酸血中濃度が上昇するからだという。これが筋肉が増える仕組みである。
 厚生労働省が定める「日本人の食事摂取基準(2020年)」では、1日のタンパク質の摂取推奨量は成人男性で65グラム(65歳以上は60グラム)、成人女性は50グラムである。
 では、運動をしている人としていない人ではどうか。
 中井教授が示した海外の研究によると、体重1キログラムあたりに必要な一日のタンパク質の量(単位はグラム)は、以下の通り。
・運動をしていない人=0・8
・週4~5回、30分程度の筋トレ=0・8~1・1
・激しい筋トレをしている人=1・6~1・7
・激しい持久性トレーニングをしている人=1・2~1・4
 つまり、スポーツ選手並みのトレーニングをしている人は、運動をしていない人の1・5~2倍のタンパク質を取る必要があるということだ。

続きは↓
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/dot/life/dot-2022051600044

33: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:37:59.70 ID:6w5iLy2P0
>>1
     プロテインの原材料は、大きく分類すると
 牛乳を材料とする "ホエイプロテインカゼインプロテイン"、
 大豆を原料とする "ソイプロテイン" があります。
   ∧_∧
   (  ・∀・)   動物性タンパク質   ホエイ・カゼイン・卵白
   ( つ旦O    植物性タンパク質   大豆タンパク・小麦タンパク  
   と_)_)

 

99: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:47:46.62 id:u2ShMokd0
>>1
こういう日本的ないつまで経っても本題に入らない記事うんざりだわ

 

212: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:09:18.99 ID:3BDfT8/h0
>>1
ジム通いしてるのにそんな馬鹿な奴いるのか?

 

236: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:14:22.83 ID:W/A6Z1sH0
>>220
>>1くらい読もうな
運動直後にドカ飲みするのは古い
出来るだけ小まめにとったほうが効率いい

 

2: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:28:18.80 id:Aud+Rha70
オススメの味はある??

 

18: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:32:40.61 ID:8045qShv0
>>2
ストロベリーが基本的に好き
次はバナナ

 

37: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:38:32.75 id:Wmm5U7qC0
>>2
アマゾン限定のすっきりフルーティー味を牛乳に溶かすと昔ながらのフルーツ牛乳の味で好き

 

137: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:53:01.65 id:F6VrKy4g0
>>2
そんなバナナ

 

95: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:04:17.49 ID:O/BmBywp0
>>2
ノンフレーバー

ココアやジュースとかで混ぜるもので
自分で味付けたほうがはずれはない

 

204: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:07:43.45 id:R6mw+ydn0
>>2
ミルキー

 

221: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:11:14.68 id:TXhH1Kav0
>>2
ソイ 果汁0%ジュース+薄い豆乳
ホエイ 果汁0%ジュース+薄い牛乳

と考えれば自分の好みの味がわかる

 

263: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:20:55.82 id:nJZp/eMS0
>>2
ココア味でもバナナミルクに混ぜるとおいしいよ

 

274: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:23:24.81 ID:v3/dKhh50
>>2
ダブルリッチチョコレート

 

322: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:31:20.81 id:F6Pf00Jh0

 

339: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:34:50.01 ID:0o77WU540
>>2
ココアやな。
ポリフェノールたっぷりで抗酸化。

 

349: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:36:40.95 ID:/6YyR2Y90
>>339
プロテインのココアでなく普通のピュアココアはマジで最強のアイテム

チョコレートとかワイン摂取する奴がアホに思えるくらい最強

 

348: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:36:25.85 ID:2P/vk7YG0
>>2
チョコバナナ

 

375: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:42:30.58 id:NWN+w8KK0
>>2
プレーン無糖

 

388: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:45:32.98 id:Ae19nbrJ0
>>2
かめはめは風味

 

424: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:55:26.19 id:uvSYUClK0
>>2
サクレ(レモン)
冬でも運動後に氷入れてゴクゴクいく

 

430: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:57:00.08 ID:M/6FgO2I0
>>2
チョコレート
砂糖たっぷりいれれば超美味しい

 

3: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:28:18.97 id:d81KtPUP0
筋トレやりすぎると早死にするぞ

 

4: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:28:27.45 id:pPhTnrZT0
肝臓壊すよ

 

13: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:31:33.99 id:k36EeI6g0
>>4
腎臓でなくて?

 

199: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:05:20.43 ID:+MV9qWRA0
>>13
>>24

それも嘘なんだよなw

 

24: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:35:06.94 id:lAbrrMYZ0
>>4
腎臓でしょ

 

216: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:09:59.58 id:kU1MCK5R0
>>24
肝臓、腎臓共にだ
大して君達のように少いトレで増量もしなければ多少のタンパク質であればエネルギーとして使われる
臓器に負担掛かるのは体重を増やす為に多量摂取する人だ

 

259: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:20:04.61 id:f6YPTyYe0
>>4
必要なタンパク質を必要な量取ってる限りは肝臓にも腎臓にも負担は発生しない。

 

5: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:28:40.16 id:Wdof6KVN0
プロテインで作った偽物の使えない筋肉なんて笑える。
プロはアナボリックステロイドですよ?

 

8: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:30:15.53 id:Xc9U+ojI0
>>5
じゃあワイはカタボリックステロイド

 

26: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:35:38.22 id:hcS1MbCf0
>>5
筋肉に偽物もホンモノもないだろ

 

61: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:43:00.97 ID:+8ZBJwrE0
>>5
無知は怖いな。タンパク質なくて筋肉は生成されないだろ。

 

102: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:48:03.39 id:JloedRYr0
>>5
でっかい釣り針やなぁ

 

258: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:20:00.65 id:xNJBniw40
>>5
俺はアマ用のアマテイン使ってるよ

 

273: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:23:24.14 id:cMhFUjsV0
>>5
使えない筋肉とはなに?
冷蔵庫を背負って3階までいけるかい?
ドラ洗を一人で持ち上げて移動できるかい?

 

6: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:29:20.26 id:r85PxEtl0
肥れる飲み物として売れば病院の売店で売れるのに

 

7: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:29:46.48 id:vGsrZgPn0
飲みすぎて臓器を痛めたって書き込み見てから止めたわ

 

234: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:14:18.60 id:iNcL4aU20
>>7
そりゃ飲み過ぎたら何かしら影響出るだろw

 

9: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:30:35.61 id:jtRGse5i0
レーニングしない人は飲まなくていいよ

 

11: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:31:20.57 id:Xc9U+ojI0
>>9
レーニングしなきゃカロリーになるだけかな

 

10: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:31:08.10 ID:R/4/xCQ/0
プロテアウト

 

12: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:31:29.68 id:jVm080HZ0
糖質制限信者がプロテインに頼ると更に内蔵悪化が加速する

 

14: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:31:44.06 id:P1zMnF2a0
体重×1gのプロテインを投与したところ毛づやも良く順調な仕上がりです

 

15: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:31:49.08 id:TDE/qCzg0
俺はmRNAのトリプルだ

 

16: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:31:58.52 id:SbIQoBRq0
よく噛んで飲みなさい

 

17: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:32:20.26 ID:S/UEMRfs0
1年プロテイン続けたらマジで腎臓の数値が悪くなったのでやめた
2年経ってようやく健康診断で経過観察レベルに

 

19: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:32:46.10 ID:0Z8udl7P0
うちのオカン カーブスで高いの売りつけられてるわ

 

20: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:32:52.61 id:jK56g5lg0
プロテインはお腹だけ太るね

 

21: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:33:27.05 id:aszik4Jd0
いい加減体重の0.002倍とか千分の二とか言ってほしい

 

22: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:33:33.33 id:ZEN6UR2I0
プロテインなんてわざわざ取るなら焼肉たらふく食った方がいい

 

28: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:36:51.63 id:yAIGclGg0
>>22
毎日500g食えるか?

 

36: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:38:18.13 id:UAHM34Ua0
>>22
脂肪も多く摂取することになるぞ

 

23: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:34:02.30 ID:8045qShv0
素人トレーニーは基本取らんでいい、何も変わらない
俺は味が好きだからたまに飲んでたけど

 

25: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:35:21.01 id:gOilmy5k0
ボクシングだと細くて強い柔らかい筋肉だけどその逆ないなる

 

27: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:36:45.44 id:cLQJwBfM0
フェロケル鉄、ビタミンB・C・E、プロテインで肝臓の数値が異常値になって医者に止められた

 

29: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:37:01.66 id:tprlloXR0
朝食の代わりに1杯飲むとダイエットに良いよ
医者に言われた

 

30: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:37:06.35 id:sjumhZVC0
筋トレ素人が美味しい!って嬉々として飲んでるのって人工甘味料めちゃめちゃ入ってるよね

 

31: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:37:19.00 id:gOilmy5k0
中高生が摂取すると背が伸びなくなる

 

44: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:39:48.34 ID:6KIiDOKX0
>>31
大谷翔平「中学から飲んでたで」

 

49: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:40:29.05 ID:8045qShv0
>>44
取らなくても一緒や

 

74: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:44:40.83 id:OE4q/t1q0
>>31
信頼できる論文ある?

 

32: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:37:39.22 ID:8045qShv0
筋肥大目的としてるなら、プロテインよりも肉食い巻くっだ方がいいよ、素人は
こういうのはガチ勢があと少しって時に取る

 

34: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:38:01.03 id:KogrdDJI0
私が子供の頃はなんでタンパク質の必要性を誰も教えてくれなかったんだろう
テレビも親も油と肉を敵視してて、野菜食え野菜食え肉は食うな!って感じだった
子供の頃めちゃくちゃ水泳とかで疲労してたのに親が出してくる食事の量が少なすぎてタンパク質の量も少なくていつも疲れてバテていたし
筋肉もつかなくてガリガリだった

 

41: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:38:58.28 ID:8045qShv0
>>34
体質
結局筋肉つく人は寝ててもつくし、つかない人は何やってもつかない

 

54: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:41:44.11 ID:v+zmzaMW0
>>41
まあ大して運動してなくても男の方が女より筋肉ついてる時点で生まれつきってのはあるんだろうけどなあ

 

63: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:43:04.52 ID:8045qShv0
>>54
熊🐻がプロテイン摂取してないだろ?
それと、似たようなもんや

 

72: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:44:23.24 id:pX6+TbSQ0
>>63
そういえば草食動物なのにマッチョな奴らってどうやって筋肉の栄養つけてるんだ?

 

91: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:46:43.32 ID:8045qShv0
>>72
体質
本草食動物はスタミナ優先
象とかあれもう才能でしょう

 

125: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:50:22.17 id:JloedRYr0
>>72
タンパク質合成をおこなっている

 

157: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:56:29.14 id:tkq++L9I0
>>72
馬って草しか食わないのに凄い筋肉量だよな
腸内細菌がたんぱく質に変えてるんじゃないのかな

 

360: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:38:09.97 id:qBV8zXHg0
>>72

> >>63
> そういえば草食動物なのにマッチョな奴らってどうやって筋肉の栄養つけてるんだ?

腸で飼育してる腸内細菌が糖質(植物繊維)を大気の窒素と結びつけて、アミノ酸(タンパク質)に合成する。

 

376: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:42:51.04 id:qBV8zXHg0
>>72

> >>63
> そういえば草食動物なのにマッチョな奴らってどうやって筋肉の栄養つけてるんだ?

腸で飼育してる腸内細菌が糖質(植物繊維)を大気の窒素と結びつけて、アミノ酸(タンパク質)に合成する。
できたアミノ酸を腸壁(胃壁)から体内へ吸収する。

ヒトが腸で窒素固定菌を飼育するには、極限の節制努力が必要で、節制しても身に付かないヒトが多い。

 

85: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:45:56.39 ID:3Gb6uu2K0
>>63
それはホルモンの違いだな
まあ人間もホルモンの力によって運動せずに筋肉をつけることはできるが…いわゆるアナボリックステロイド

 

68: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:43:54.12 id:ORQOFNvf0
>>54
そんなこと言ったら人種問題だわな

 

60: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:42:43.03 id:iJjXDDFE0
>>41
ハードゲイナーっぽい女で筋肉なくてガリガリで疲れやすくて夏バテとかすぐするんだけど
筋肉つけるのは難しいんだろうか?

 

79: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:45:11.47 ID:8045qShv0
>>60
難しいと思う
下手にトレーニングやるよりも、食って寝て体重増やす事優先した方がいいかも

 

290: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:25:36.19 id:RDi/fTtx0
>>60
ボディビルダーでも目指すんじゃなければ筋肉くらい普通に付く

 

35: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:38:16.56 id:tprlloXR0
時代はBe Legend だよな?

 

38: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:38:39.13 id:lAbrrMYZ0
もはやアミノ酸直接取ればいいんだろ
コラーゲン食べてお肌ツルツル論争もこれで終結

 

39: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:38:42.74 ID:1pIcaB4s0
良く聞く腎臓に悪いってのは元から基礎疾患が有る 若しくは出やすい体質の奴に限っての話
普通プロテインを飲んだ位でそんなに数値悪化しねぇっつのw

 

57: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:42:24.02 id:lAbrrMYZ0
>>39
毎日、高タンパクな食事続けると腎臓に負担かかるっていう理屈
プロティンではなく、鳥ささみ肉でもツナ缶でも同じ
基礎疾患は関係ない

 

66: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:43:34.52 id:jK56g5lg0
>>57
プロテインパウダーだったら摂取量大きく変わるよね
それ

 

77: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:44:53.58 id:K3vAKrie0
>>57
そこの機序は説明されてないよ
毎日呼吸してると肺に負担がかかる、毎日鼓動してると心臓に負担がかかる、毎日音を聞いてると耳に負担がかかる、ってことないでしょ?

 

107: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:48:27.56 ID:06W69EVF0
>>77
不適切に激しい運動をすれば心肺に影響あるし無駄に大きい音を聞き続けると耳に影響あるよ
何事も適度が大事

 

139: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 17:53:55.38 id:K3vAKrie0
>>107
そんなエビデンスないっすよ
論文出せる?
あなたの感想だよそれ、直感とやらに基づいた

 

271: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/17(火) 18:23:10.33 ID:8BdG8xm00
>>139
イヤホン難聴とかヘッドホン難聴なんてのは結構前に聞いたな
個人の感想ではないと思うが、むしろ個人の感想扱いする理由でもあるのかな